Oskarin 8-v kaverisynttäreille "valikoitui" (  ) lätkälintu. Hmm, yllätys!?

Pohjana on vaalea kolmen munan täytekakkupohja pellille.

Kostutettu

Vanilijalla maustetulla maidolla

Välissä

1prk Flora vispi + fazerin mansikkasuklaata rouhittuna JA

banaania soseena (pari tl sitruunamehua)

 

Vähän jäin illalla miettimään et minkähän väristä tuo banaanisose on seuraavana pv:nä klo 17:00 kun synttärit alkaa, mutta ei ollu paha ollenkaan! Ja seuraavana aamunakin vielä maistui hyvälle eikä värinkään puolesta karkottanut kakun syöjää!

Päällä on sokerimassa ja sen alla vispikermaa. Pysyy näköjään noinki kermalla, mutta kyllä voikreemi ois antanu kakulle pikkusen ryhdikkäämmän ilmeen. Mutta, maku oli pääasia ja siksi ei ollu voikreemiä! :D

Hockey Bird on kaulitulle sokerimassalle (jota löytyy nykyään lähes jokaisesta pikkukaupastakin!) piirretty, ja väritetty elintarvike tusseilla ja osin pastaväreillä maalattu. 

Ja tietenki synttäreillä juotiin Angry Birds-limsaa tölkeistä 

 Sly-paketista saadut muffinivuoat pääsivät heti käyttöön. Tein suklaamuffineita, joihin laitoin samasta paketista löytynyttä suklaata. 

Ohje on sama vanha

3 munaa

3dl sokeria

1dl maitoa

100g sulatettua voita

4dl vehnäjauhoja

0,5dl tummaa kaakaojauhetta

3tl leivinjauhetta

3tl vanilijasokeria

ripaus suolaa

(100g suklaarouhetta)

Kanamunat ja sokeri sekoitetaan, ei tarvitse vaahdottaa! Lisätään maito ja voi. Kuivat aineet (plus suklaaraouhe) sekoitetaan taikinaan ja taikina jaetaan vuokiin.

Paista uunin keskiritilätasolla 200 asteessa 10-15min.

 

Uusimmassa Leivotaan lehdessä oli pähkinäkakun ohje, mutta kun kaapissa oli pussillinen mantelirouhetta, alitoin sitä. Muuten samanlainen.

2 munaa

2dl sokeria

100g voita

1dl maitoa

150g mantelirouhetta (laitoin sen yhen pussillisen, 

en muista paljonko siinä on)

2dl vehnäjauhoja

1,5tl leivinjauhetta

 

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää maito ja jäähtynyt voisula. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja mantelirouhe toisessa kulhossa ja lisää jauhoseos taikinaan. Kaada korppujauotettuun vuokaan ja paista uunin keskiritilätasolla 200asteessa n.45min.

Halutessasi koristele suklaalla tms.

 

Maku oli hyvä, lapset ovat pyytäneet tätä uudelleen tehtäväksi. Oon kyllä luovuttanu kuivakakkujen tekemisen, koska en ikinä saa niistä sieviä. Vuoat liian isoja tai pieniä... Aina joku mättää :D Saa nähä.. Ehdottomasti muuten pitäis ohjeess olla minkä vetoseen vuokaan taikina sopii!!! Sitte minä merkkailisin mustalla tussilla vuokien kylkeen mitat ettei tarviis joka kerta läärätä mittakannun ja veden kans!

Appelsiinisuklaakakku on yks, mitä en omastamielestä oo onnistunu tekemään niin hyvin ku äiti. Eikö siis ookki ihan loogista nostaa kädet pystyyn ja luovuttaa?! 

Tuskin on kuukausi päässyt vauhtiin kun postipoika kiikuttaa salaista pakettia!!
Toukokuussa on meillä kahdet synttärit ja lisäksi äitienpäivä, eli leipoa saa niin paljo kun jaksaa. Ja juhlaahan sekin on, että talkooväelle leipoo!
Tässä lähetys, joka riemastutti meitä tavalla tai toisella..

Suloiset muffinivuoat varasi neiti omiin syntymäpäivämuffineihin!
Kertakayttölautasille kävi samoin..
Auringonkukan siemeniä vanhin kylvää vaikka talvella jos luvan antaisin..
Hauskasti sulanut suklaalevy nauratti ekaluokkalaista kyyneliin asti. Tilannekomiikkaa kai parhaimmillaan
Lakritsiströsseli päätyy takuulla suklaakakun päälle!!!
Kakkukreemi bourbon-vaniljalla, mietin, uskallanko kokeilla pussin kyljessä olevaa ohjetta..
Ohjeetki menivät heti tilaukseen, saa nähdä riittääkö aikaa värkätä
Runsaimmat kiitoksemme tästä SLY:ni!!!

Tämä on feikkikakku jos joku! :D Mutta todellakin maistuva!!

Pohja
Valmis torttupohja

Kostutus
Vanilijamaito

Päälle
Vanilijakastike
Mansikoita
Kermavaahtoa +tomusokeria

Nosta pohja tarjoiluvadille, kostuta noin desillä vanilijalla maustetulla maidolla.
Valmista vanilijakastike n. puoleen nestemäärään (ite tein 2dl tankkimaitoa) mitä ohjeessa neuvotaan. Anna kastikkeen tekeytyä hetken aikaa jääkaapissa.
Levitä jähmettynyt kastike pohjan päälle, pilko mansikat ja levitä kastikkeen päälle. Vaahdota kerma, mausta tomusokerilla ja levitä marjojen päälle. Jos mansikoita jäi, koristele niillä. Pengoin pakkasesta vadelmia tähän päälle.  Ja sihtasin tomusokeria!

Marketista ostetut espanjalaiset mansikat ei ihan vastaa makuelämykseltään suomalaisia kesämansikoita... Pilkkoessani niitä tuntui aivan samalta kuin olisin pilkkonut omenaa! Kovuus ja karheus oli samaa luokkaa  Mutta kerman ja vanilijakastikkeen seassa torttupohjan päällä nämäkin mansikat maistui kyllä mansikoille, hyvälle























Hmm.. Pitäiskö tämän kuvan kera toivottaa seuraava talkooporukkaa tervetulleiksi

Sinne siis.
Raksalle.
Saa.
Mennä/tulla.
Kaveriksi.

Joku muuten jätti hattivatti-mukinsa sinne kerran. Voi tulla hakemaan remppakamppeisiin sonnustautuneena Ja tietenkin ilman kiirettä ;)

Tämäkin tais olla K-ryhmän reseptejä. Niissä on kyllä mukavan näkösiä nää ohjeet!!

Pohja
100g pehmää, huoneenlämpöistä voita
1dl sokeria
1muna
1,5dl vehnäjauhoja
1,5dl mantelijauhetta
1tl leivinjauhetta

Täyte
180g maustamatonta tuorejuusta
250g maustamatonta rahkaa
2dl vispikermaa
1dl maissitärkkelysjauhoja (laitoin perunajauhoja ja maistu aika selvästi!)
1,5 dl sokeria
2tl vanilijasokeria
2 sitruunan kuoriraaste
0,5dl sitruunoista puristettua mehua
3 munaa
200g pakkasvadelmia

Pohja tehdään ensin vaahdottamalla voi ja sokeri, lisää muna ja sekoita hyvin. Lisää kuivat aineet, jotka olet sekoittanut keskenään toisessa kulhossa.
Levitä taikina 20cm halk. irtopohjavuokaan, jonka pohjan olet leivinpaperilla peittänyt.
Levitä taikina pohjalle ja reunoille. Nosta jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.

Raasta pestyt sitruunat ja purista lopuksi mehut.
Vatkaa tuorejuusto, kerma, rahka, sokeri ja maissitärkkelys. Lisää vanilijasokeri, kuoriraaste ja sitruunanmehu. Lisää lopuksi munat yksitellen.
Ripottele puolet jäisistä vadelmista pohjan päälle, kaada rahkajuustoseos pohjalle ja loput vadelmat. Paista kakku 17e asteisessa uunissa alimmalla ritilätasolla n.1h. Irrota jäähtynyt kakku vuoasta ja nosta kylmään. Tarjoile kylmänä. Herkkua!!!

Pirkka laitto hyvän ohjeen. Ohjeesta tulee n.60kpl ellei taikinaa maistella isommalla joukolla...

























200g voita
1,5dl fariinisokeria
1 muna
3,5-4dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl vanilijasokeria

Voiteluun
muna
Päälle
mantelirouhetta/raesokeria

Vaahdota huoneenlämpöinen voi sokerin kanssa, lisää muna ja sekoita hyvin. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Anna taikinan jähmettyä jääkappissa  puolisen tuntia. Kylmässä taikinan rasva kovettaa koko taikinamassan, jollon sitä on mahdollista käsin pyöritellä melkolailla vaivattomasti. Liian "lämmin" taikina tarttuu käpäliin!!
Jaa taikina puoliksi, muovaa taikinat tangoiksi, viipaloi ja pyörittele palloiksi pellille leivinpaperin päälle.
TAI
Ota taikinasta pikkulusikalla pienehköjä nökköjä ja pyörittele ne n.1,5cm halk. palloiksi.
Litistä haarukalla pallot, voitele ne ja ripottele päälle mantelirouhetta tai raesokeria.
Paista uunin yläritilätasolla 175asteessa n.10min.

Pikkukiisken kotona-bloggaaja piirsi ihanan Inkeri-kuosin, se oli pakko päästä tekemään kakun päälle. Sain luvan.

Pohjana täytekakun pohja, joka meille on rantautunu joku aika sitten. Ohje on ollu alussa pellillinen piirakkaa, nyt teen saman taikinan ja siitä pari kakkupohjaa. Meillä on juhlia suht usein, nii kakkupohja tai kaks ei mee pahaksi pakkasessa!

Ohje on tämä:

6 munaa
n.4dl sokeria
7dl vehnäjauhoja
4tl vanilijasokeria
4tl leivinjauhetta
2dl nestettä (mehua, kahvia, vettä, maitoa...)
200g sulaa voita

Munat ja sokeri vaahdotetaan kestäväksi vaahdoksi. Keskenään sekoitetut kuivat aineet lisätään vuorotellen voisulaan sekoitetun maidon kanssa. Kaada taikina joko pellille tai kahteen n.24cm leivinpaperoituun irtopohjavuokaan. Tarkista, että uuniisi mahtuu nämä kaksi vuokaa kerrallaan. Jos sinne ei mahdu, paista pellillä tai valmista vain puolikas taikina. Ohje on helppo puolittaa!!

Paista uunisa 200 asteessa uunin keskiritilätasolla n.30min. Tarkista tikulla kakkujen kypsyys. Pellillä taikina kypsyy n.20min:ssa.

Täytteenä Inkeri-kakussa oli

2 banaania
(appelsiinihilloa)
Vanilijakastiketta

Kostutin

vanilijalla maustetulla maidolla

Päällä

on voikreemi ja
sokerimassaa.

Inkeri ja timantit on kans sokerimassaa, jotka on elintarvike tusseilla väritetty. Tasasen tuloksen saa tuoreilla tusseilla tai pastaväreillä maalaamalla! Tässä kakussa tussin jälki näkyi mun mielestä häiritsevästi. Silmiä siristellen kakulle saatoin antaa täydet pisteet ulkonäöstä, sisus ois vaatinut enemmän aikaa.. Inkeri timanttineen syntyi myös samana aamuna kun kakku syötiin.

VOIKREEMI

125g margariinia

1/2 tl van.sokeria

4dl tomusokeria

1rkl vettä.

 

Vatkaa notkistettuun margariiniin vanilijasokeri ja vähitellen tomusokeri. Vatkaa kokoajan täydellä teholla. Lisää vesi ja vatkaa vielä muutama minuutti

Dr.Oetkerin uudet muffinssivuoat pitävät värinsä paiston ajan. Ja  kiva väri sekotus tuossa paketissa!
Nämä muffinssit on tehty suklapiirakan ohjeella.
Päälle pääsi vimeisimmän SLY-paketin sisältöä..

3munaa

3dl sokeria

1dl maitoa

100g sulatettua voita

4dl vehnäjauhoja

0,5dl tummaa kaakaojauhetta

3tl leivinjauhetta

3tl vanilijasokeria

ripaus suolaa

 

Kanamunat ja sokeri sekoitetaan, ei tarvitse vaahdottaa! Lisätään maito ja voi. Kuivat aineet sekoitetaan taikinaan ja taikina jaetaan vuokiin.

Paista uunin keskiritilätasolla 200 asteessa 10-15min.

Koristelu sokerikuorutteella ja suklaamakeisilla.

Näitä on tehty ennenkin, hyviä on.

3 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl soodaa
1 tl vaniljasokeria
1 appelsiinin raastettu kuori
1 dl tuorepuristettua appelsiinimehua
1,5 dl kahvikermaa
1 dl voisulaa
 
Laita uuni kuumenemaan 175C ja paperoi muffinipelti.
Sekoita yhteen kuivat aineet.
Raasta appelsiinin kuori ja purista appelsiineista mehu. Sulata voi.
Sekoita kuivien aineiden joukkoon appelsiinin kuori ja -mehu, kahvikerma ja voisula.
Kaada taikina vuokiin (jätä 1/4 kohoamisvaraa) ja paista cupcakeja uunin keskitasolla 15-20 minuuttia. Jäähdytä hyvin ennen kuorruttamista.
 
KUORRUTE
0,5 dl voita
0,5 dl sulatettua kookosrasvaa
6 dl tomusokeria
0,25 dl appelsiinimehua

Sulata kookosrasva ja yhdistä se voihin. Anna jähmettyä jääkaapissa muutama minuutti.
Lisää tomusokeri ja appelsiinimehu vuorotellen rasvan joukkoon. Lisää mehua, kunnes kuorrute on sopivan paksuista.



























IKEAn uusia vuokiakin on testattu.
Joko taikina oli muista poikkeavaa, tai sitte nämä uuet vuoat oli edeltäjiään parempia!
Muita muffisseja en näihin vielä oo tehny, mutta pitää testata miten on.

Huomenna, aprillipäivänä 1.4 alkaa ilmottautuminen.
Mukaan ajattelin lähteä, vaikka tekemisen puutetta ei olisi ilmankaan :D

































Kuvaa klikkaamalla pääset SLY-sivuille.

Älyttömän makeita. Mies sano et vähän liian. Ohjeen on Honkasalon keittiöstä.

Pohja
6 munaa
4dl sokeria
7dl vehnäjauhoja
4tl leivinjauhetta
3tl vanilijasokeria
2dl maitoa
200g sulaa voita

Kuorutus
2dl mansikkatomusokeria
n.6dl tomusokeria
n.1dl vettä
n.100g valkosuklaata

Vaahdota munat ja sokeri kestäväksi, kovaksi vaahdoksi. Lisää maito ja voisula sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Kaada pellille, tasoita, paista 200asteisessa uunissa keskiritilätasolla n.20min. Jäähdytä.

Valmista kuorutus. Sulata ensin suklaa. Sekoita tomusokerit ja vettä sen verran että saat paksua tahnaa, älä vielä käytä kaikkia vesiä! Lisää suklaasula ja tarvittaessa lisää vettä niin että saat kauniisti levittyän tahnan. Levitä piiraalle ja koriste jos tahdot. Anna jäähtyä, niin saat kauniimpia paloja.

Voimakasmakuinen kakku, hyvää. Kahvin kaveri.



100g kuorittuja manteleita
100g cashewpähkinöitä
100g kuivattuja hedelmiä
1/2 appelsiinin kuoriraaste

1dl vehnäjauhoja
2tl kanelia
1tl neilikkaa
0,5tl muskottipähkinää

100g 70%suklaata
1dl tomusokeria
0,5dl vettä
1/4 hunajaa
1/4 siirappia

Sekoita kuivat aineet keskenään. 

Sulata suklaa, lisää sekaan keskenään sekoitetut vesi, siirappi ja hunaja -seos.

Lisää jauhoseokseen pähkinä-appelsiini sekoitus ja lopuksi suklaaseos.

Kaada taikina leivinpaperoituun n.20cm irtopohjavuokaan. Paista 150asteessa uunin keskiritilätasolla n.30min.

Viipaloi jäähtyneenä! Lämpimänä hajoaa!
























Tässä kuvassa väri on luonnollinen. Ylempään käytin 60-luvun kosketusta  Näyttää ehkä vähän suklaisemmalta?

Arvatkaa maistuiko sunnuntaina päiväkahvit raksalla hyvältä!!!!!? (Retorinen kysymys! Ei tarvi vastat osallistuakseen arvontaan! :D )

Jaettu ilo on moninkertainen ilo. Siksipä laitankin pystyyn arvonnan!! Iloisena LF:n haasteen kolmennesta sijasta jaan iloa muutamalle muulle! Ainakin kahdelle...
Kommentoi tai tykkää (FB) tästä, pyrin huutelemaan voittajia 30.3! Siis joko kommentti tai tykkäys, rehellisyys maan perii!!

HUOMASIN, ETTEN NÄE MUIDEN KUIN KAVEREIDENI TYKKÄYKSET TÄSSÄ. YKSI TYKKÄÄJÄ ON OLLUT, MUTTEN NÄE KUKA SE ON. SIIS, ÄLÄ PEUKUTA, VAAN KOMMENTOI! :)


Toinenkin juttu, asiaa. Etsintäkuuluta tämänsarjan hyväkuntoisia ja siistejä kahvikuppeja, tasseineen tai ilman. Tykästyin näihin niin, että voisin edullisesti näitä erilaisna ostaa käyttökupeiksi meille! Pohjassa on leima Staffordshire Potteries Ltd, Made in England. Viesteilkää sähkäriin pampula4(at)luukku.com [ (at)=@ ]


























Kuvassa olevat ovat meillä siis jo olemassa, erilaisilla kuvioinneilla siis kaipailen ♥♥

Uskaltaako joku bloggari ottaa vastaan haasteen jossa arvot ainakin yhden pienen palkinnon tykkääjien/kommentoijien kesken. Ihan vain siksi, että kukapa voitosta ei ilahtuisi!!!