Monessa blogissa pyörinyt ohje täytyi testata. Aivan ihana!
Paholaisen piirakka (pellillinen)
Pohja
5 dl vehnäjauhoja
4 3/4 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 tl vanilliinisokeria
1 tl suolaa
1 dl tummaa kaakaota
sekoita kuivat ainekset keskenään hyvin sekaisin
50 g sulatettua rasvaa
2½ dl vettä
lisää kuiviin aineisiin vatkaten sähkövatkaimella 2 min.
3 kananmunaa
lisää seokseen ja jatka vatkaamista vielä 2 min.
Ripottele leivinpaperin päälle pellille mariannerouhetta ja kaada löysä taikina sen päälle. Paista piirakkapohjaa n. 200 asteessa 20-25 min.
Kuorruta jäähtynyt pohja seuraavalla kuorrutuksella
Kuorrutus
n. 5 dl tomusokeria
70 g rasvaa
4 rkl maitoa
2 tl vanilliinisokeria
Vaahdota rasva ja lisää muut ainekset ja levitä pohjan päälle. Ripottele pinnalle vielä mariannerouhetta.
Ohje on Mimmi Mutikaiselta, joskin lyhennelty/muokattu versio.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.