2dl tummaa siirappia

2tl kanelia

1t inkivääriä

200g margariinia

2 munaa

1tl soodaa

3dl vehnäjauhoja

1/2 dl perunajauhoja

1dl mantelirouhetta

 

Kuumenna siirappi ja mausteet kattilassa lähes kiehuvaksi. Pilko margariini sekaan.

Vaahdota munat vaahdoksi, sihtaa keskenään sekoitetut kuivataineet ja rouhe siirappisulan kanssa vaahtoon.

Nostele 20 vuokaan ja paista 175asteessa keskiritilätasolla n.20min.

Sihtaa päälle ennen tarjoilua (jäähtyneisiin!) tomusokeria.

 

Omia versioita voi toki tehdä, ite koristelin miehekkäälle